在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
手機版
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
手機版
培訓項目
Training Project
培訓周期：一星期左右 人氣：36832 培訓機構：蜀味緣
項目簡介：
生煎包又稱生煎饅頭是流行于上海的一種漢族傳統小吃，簡稱為生煎，上海生煎包可以說是土生土長的上海點心，據說已有上百年的前史。其特色為因為上海人慣稱“包子”為“饅頭”，因此在上海生煎包通常被稱為生煎饅頭。原為茶室、老虎灶(開水店)兼營種類。餡心以鮮。上海生煎包稱包子為生煎饅頭，因此，上海生煎饅頭實為生煎包子。生煎饅頭可以說是土生土長的上海點心，據說已有上百年的歷史。
生煎包又稱生煎饅頭是流行于上海的一種漢族傳統小吃，簡稱為生煎，上海生煎包可以說是土生土長的上海點心，據說已有上百年的前史。其特色為因為上海人慣稱“包子”為“饅頭”，因此在上海生煎包通常被稱為生煎饅頭。原為茶室、老虎灶(開水店)兼營種類。餡心以鮮。上海生煎包稱包子為生煎饅頭，因此，上海生煎饅頭實為生煎包子。生煎饅頭可以說是土生土長的上海點心，據說已有上百年的歷史。
生煎包技術培訓，蜀味緣生煎用的是半發酵的面粉包上鮮肉和肉皮凍,一排排地放在平底鍋里油煎,在煎制過程中還要淋幾次涼水,后撒上蔥花和芝麻就大功告成了。蜀味緣生煎包技術培訓，其底部色金黃、硬香帶脆,饅身白色,軟而松,肉餡鮮嫩稍帶鹵汁,咬嚼時還有芝麻或蔥的香味。以出鍋熱吃為佳。生煎饅頭原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營品種。生煎包入口滑爽、口味新穎，包攬整個早餐行業。
培訓過程：
1、現場制作現場品嘗，滿意就學
2、有學項目都是1-2個人學習操作
3、手把手實操實練。核心配方核心技術無保留全部傳授
4、培訓費包含所有的材料費、資料費、中途不收任何費用。
5、學習時間根據個人的接受能力，我們做到包教包會，學會為止
6、免費開店指導（店面選址、裝修、人員配備、設備的采購、原材料的購買、開業的營銷策劃、店內的裝飾裝修、包括菜單上的圖片素材等）
7、教技術，教經營，教管理。（好味道是核心+正確的管理、經營=賺錢）
周末無休，節假日無休，提前預約，隨到隨學，學習時間不限，學會為止，包教包會。
制作方法
⑴肉餡，蝦皮,A料，蔥末，姜末攪拌均勻，制成內餡。
⑵發面團加入B料搓成長條形，均勻為30等份，搟成圓形面皮，分別包入1大匙內餡包好，收口捏緊。
⑶熱油2大匙，放入包好的包子，以小火煎至底部呈金黃色，淋入C料，加蓋煎6～7分鐘，撒上蔥、黑芝麻。
生煎包入口滑爽、口味新穎，包攬整個早餐行業。蜀味緣結合現代加工工藝和技術，運用特殊的精制配方調配而成。爆汁生煎包在選料、配料、加工、制作等方面建立了精細化、工藝化、標準化的加工制作系統，使爆汁生煎包色香味美、外軟內脆、入口滑爽，口味新穎，品嘗者有口皆碑。
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內容]
在當今美食文化蓬勃發展的時代，川菜作為中國八大菜系之一，在全國范圍內備受喜愛。想要學習和掌握正宗的川菜烹飪技術... [詳細內容]
在當今社會，美食行業蓬勃發展，越來越多的人開始關注和熱愛美食文化。鹵油串串作為一道美味可口的傳統美食，在市場上... [詳細內容]
在鐘水餃這一行業中，掌握專業的技術和制作方法是至關重要的。而選擇一家合適的技術培訓學校，則成為了許多鐘水餃從業... [詳細內容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細內容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非?？捎^。“鹵肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細內容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩?，F在投咨開個冰粉、涼... [詳細內容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內容]
服務熱線
028-87665303 13982246193
公司地址
成都市金牛區蜀漢路78號（歐尚超市旁） 地鐵2號線蜀漢路東A出口
Copyright ? 2017 cd-swy.com All Rights Reserved. 蜀味緣培訓 版權所有 蜀ICP備16011637號 技術支持：成都小吃培訓 xml地圖
