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培訓項目
Training Project
日期：2019-11-07 11:39:37 來源：四川小吃培訓 瀏覽：3838次
啵啵魚是蜀味緣校新推出的快餐式魚火鍋技術,自問世以來受到了廣大消費者的喜愛,開店面積大小皆可,適合在商場,步行街,小吃街,學校,社區等等開店,每份售價在十元到二十元之間,別看價位低口味絕對是一流的。
魚肉一直是肉類中的精品,也被許多人喜愛若。人們在不斷的探索若與肉的不同做法。啵啵魚魚所使用的食材--龍利魚,口味鮮美,口感爽滑,屬于高protein魚類,營養豐富。
蜀味緣啵啵魚培訓內容：
1、系統的講述啵啵魚的制作整套流程。
2、啵啵魚所用多種調味料的差異及功用說明。
3、啵啵魚加工處理、改刀和去腥方法。
4、啵啵魚的烹飪方法、技巧、場料調味、配菜等。
5、學員親自操作各類啵啵魚制作的整套工藝流程。
7、各種食法及味型加工的全程工藝。
成都蜀味緣啵啵魚，將魚肉跟秘制湯料巧妙的融合到一起，在保證魚肉原汁原味的基礎上，加入多種風味的秘制湯料，提升了魚肉的香味，形成了融合南北方飲食特點的，風味獨特的啵啵魚。
蜀味緣啵啵魚品種:
番茄味石鍋啵啵魚丨醬香味石鍋啵啵魚丨韓式歐巴石鍋啵啵魚丨金湯檸檬味啵啵魚丨藤椒酸湯石鍋啵啵魚丨超級麻力石鍋啵啵魚
蜀味緣按照標準的比例配方，讓老師手把手教你每一道工序,耐心細致全面具體,學員親自動手操作,包食包宿,不限學時,在實操間反復操練,直到每一位學員都能扎實。鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學會為止;后期3年內免費技術升級指導。
蜀味緣啵啵魚培訓的優勢:隨到隨學丨配方戳穿丨食宿免費丨資料免費丨一對一手把手教育丨先嘗后學丨技能保證丨實踐操作丨師傅耐性丨無需預定丨
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
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