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培訓項目
Training Project
日期：2020-05-30 14:56:51 來源：四川小吃培訓 瀏覽：5955次
成都火鍋冒菜技術培訓多少錢？沒有技術、沒有巨額資金、缺乏管理，沒有經驗、不愿連鎖、無力加盟、只想小本創業。冒菜做的時候又不需要很快時間，很快就可以上桌，只要你的味道好，夠香夠辣一定會吸引很多很多人。所以越來越多的和學生都愛吃冒菜，因為不但可以吃飽還可以減肥。一舉多得，何樂而不為呢？ 所以開家冒菜館吧，只要口味香辣，經濟實惠，一定會有很多客戶慕名前去的。
成都火鍋冒菜技術培訓多少錢？成都蜀味緣餐飲培訓，真實，有效，實體店培訓學習，親身體驗創業式培訓。無需加盟費，完全獲取成熟經驗和全套核心技術！蜀味緣冒菜技術精選上乘原料食材，在傳統的調味包配方上進行改良，選用來自于原產地的優質食材進行調味，使調味包更具風味，蜀味緣冒菜在對于基本菜品的選擇上，嚴格進行營養搭配，選擇新鮮的、健康的食材本身，讓味道更好的融入到菜品里，新鮮爽辣，口味獨特。
冒菜技術培訓內容：
1、香料的識別與搭配。
2、冒菜底料的炒制方法。
碗底紅油的制作
湯料熬制的技術。
湯料調制與兌鍋的技術。
菜品的加工，肉制品腌制方法，刀工以及冒菜的技術。
碗底的調料的調制方法。
8、湯料以及原材料的保存。
冒菜技術培訓流程：
1，炒料：花椒粉選材，辣椒粉選材，孜然選材，中草藥選材，炒料制作！
2，熬湯：大骨熬湯！鮮香醇厚！熬高湯選材。
3，辣椒油制作！香味，辣味，麻辣如何制作
4，調湯技巧訓練，讓食客垂涎欲滴！
5，湯菜技巧，素菜，葷菜各種菜品湯的時間，火候掌握
培訓種類：麻辣味冒菜、清湯原味冒菜，味必特特色米線、所有制作工藝培訓。
培訓時間：3-7天，一般不限制學習時間，學員學會為止
成都火鍋冒菜技術培訓多少錢？當有人逼迫你去突破自己，你要感恩他。他是你生命中的貴人，冒菜技術學習也許你會因此而改變和蛻變。當沒有人逼迫你，請自己逼迫自己，因為真正的改變是自己想改變。蛻變的過程是很痛苦的，但每一次的蛻變都會有成長的驚喜。冒菜，感覺就和它的名字一樣，突然就“冒”出來的。不知道從哪一天開始，冒菜如雨后春筍般的出現了。因為它獨特的味道和實惠的價格，冒菜技術學習著實吸引了不少的吃貨，成都蜀味緣餐飲冒菜技術培訓獨樹一幟，成為一道獨特的美食！
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