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成都串串香技術(shù)培訓(xùn)哪里好?一步步傳授給學(xué)員

日期:2020-09-29 13:53:17 來源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:6023次

  串串香是從火鍋種衍生而出,它吸收了火鍋的全部精華,比火鍋更大眾化,平民化,因此成為了深受全國人們的大眾餐飲項目。串串?dāng)[放整齊,食客可以自行挑選,串串顏色鮮亮干凈,每串都很誘人每一串上的份量都比較足,菜品在特珠殊加工后用簽串制,晾冷浸于各種口味的佐料中,食用時自取自食,除味道悠長外更添情趣盎然。蜀味緣冷鍋串串香有皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜咸適中的特色,吃起來別具風(fēng)格。

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串串培訓(xùn)課程

1.講述串串香麻辣燙的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。

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4.串串香麻辣燙禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。

5.串串香麻辣燙各種材料的燙制流程及方法。

6.串串香串簽麻辣燙的四種經(jīng)營模式和方法。

7.設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/span>

8.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避,經(jīng)營的模式和管理方法。

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