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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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培訓項目
Training Project
日期：2020-10-28 12:24:32 來源：四川小吃培訓 瀏覽：6241次
串串香火鍋，是四川傳統(tǒng)火鍋的一個變種，以中低消費來吸引客戶，以休閑隨意營造輕松就餐環(huán)境，花少的錢，吃到品種多的菜，讓消費者覺得得到了大的實惠，這就是串串香首要的核心定義； 串串香火鍋的底料，80%都是含牛油型底料，牛油可以增加火鍋的香味和口感，麻辣度可以根據您所對應的人群進行口味調整，我工作室會根據您所在地理位置、所在區(qū)域進行口味調整，保持四川特色的基礎上，融入當地口感要求進行改進，達到消費者的要求。
串串培訓流程：
1、認識串串香專用藥材香料；
2、了解各種串串香專用調味品；
3、串串香底料炒制和煉油工藝；
4、菜品的加工及保管工藝；
5、秘制高湯的制作技術；
6、串串香各種味型的制作工藝；
7、串串香老油煉制工藝；
8、菜品的碼味及保管技術；
9、菜品的裝盤及串簽技術；
10、各種蘸碟的制作工藝；
11、培訓后免費指導協(xié)助學員開店；
四川哪里有學做串串培訓的技術？對于串串培訓來說，成都蜀味緣串串培訓是一個不錯的地方。對于串串香來說，好不好吃主要取決于底料，成都蜀味緣串串培訓以紅湯(麻辣)、白湯(骨湯)、清湯(鮮香)、海鮮湯4種底湯為特色，不僅涮燙出來的菜品口感好，而且底湯鮮美，解辣解燥，吃了不上火，有補充鈣質、保養(yǎng)滋補、開胃順氣的功效，因而到成都蜀味緣火鍋串串技術培訓中心學習串串香技術，好選擇。
四川哪里有學做串串培訓的技術？現在串串香在大眾們的人氣超高，隨著串串香核心技術的發(fā)展，為了迎合并滿足市場消費者的潛在需求，串串香培訓急需更多的突破。成都蜀味緣串串培訓核心技術餐飲品牌開始在發(fā)展新品上講究兼容并蓄，進行菜系的融合、口味的匯串，傳承傳統(tǒng)制作精髓并與之相結合，創(chuàng)新推出新品。不僅美味，還有益健康，自然會被大眾喜歡。以自由的火鍋消費為基礎，推崇趣味、時尚、快捷的個性。成都蜀味緣串串培訓專業(yè)大廚一對一手把手教學，我們的串串香技術質量過硬，培訓串串香得到了全國各地學員們的認同，前來學習的人絡繹不絕。
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
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