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培訓項目
Training Project
日期：2021-06-06 16:40:22 來源：四川小吃培訓 瀏覽：7935次
中國是一個美食大國，烹飪方法多樣。烤，煮，蒸，炸等等都是很有特色的做法，烤的烹飪方式很獨特。目前，烤食物的做法已經成為一個廣受歡迎的美食做法類，風靡全球，但在大街上真正有特色的、能吸納常客的餐廳并不多。尤其是夏天，越來越多的人晚上出去休閑娛樂，燒烤特色小吃是每個人必不可少的主題活動。所以開一家有特色有設計風格的燒烤快餐店還是會有很好的銷售市場的。無論是在農貿市場、街巷、住宅小區，還是夜市街和休閑娛樂路邊小吃點，燒烤小吃和休閑娛樂小吃隨處可見，已經成為很多客戶飲食搭配不可或缺的一部分，創造了巨大的市場需求。
四川川味燒烤技術培訓班哪家好?燒烤是近幾年比較流行的大眾飲食，不管淡季旺季生意都很好。假設在炎熱的南方，冬天生意比較好。燒烤可以說是對新疆烤肉串的延伸。燒烤的風格在不時改進后，從地域特色上進行了創新和改變，品種多樣。除了羊、牛、雞、魚等很多肉類外，很多蔬菜水果也可以烤。
川味燒烤技術培訓內容：
1、講述燒烤的歷史和基礎知識。
2、說明香料的作用、分類、選材、配比和加工。
3、燒烤基材的制備和煮沸方法。
4、燒烤家禽、水產品和蔬菜原料的處理和制造方法。
5、焙燒各種材料的過程和方法。
6、燒烤的操作方式和方法。
7、設備和器具采購渠道及請求。
8、預算分析和風險規避。
四川川味燒烤技術培訓班哪家好?成都蜀味緣川味燒烤技術的學習培訓菜肴的種類有：
1、葷類產品：內蒙古口味炭火烤肉、新疆省口味炭火烤肉、各種各樣烤串、烤香腸、烤脆骨、烤排骨、烤雞爪、烤雞腿屯、烤雞腿、烤雞心、烤鴨胗、石鍋魚、烤蝦、雞尖、雞翅中、雞全翅等。
2、素類產品：烤饅頭，烤土豆片、考四季豆，烤香菇、烤平菇、烤金針菇、烤絲瓜、烤鴨胗、烤玉米、烤韭菜、烤蒜臺等。
四川川味燒烤技術培訓班哪家好?近年來市場改變，成都發展越來越快。成都曾經被稱為不夜城，是因為燒烤宵夜文明，紅色燒烤棚漸漸呈現。在成都，晚上不出門，晚上便是浪費大好時光。我們蜀味緣川味燒烤技術學校教燒烤全套工藝，各種口味的腌制方，各種辣味食材，控調味醬，燒烤汁，蒜汁，香草汁，味噌汁，秘制汁等全新烘焙技能，我們所教學的碳烤、無煙燒烤都是燒烤技術。來成都蜀味緣學刀法、串法等，師傅親自教學操練，學員理論操作，直到學好為止。
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
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