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涼皮培訓(xùn)哪個(gè)好?教你在家做涼皮

日期:2021-06-22 10:49:11 來源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:8235次

  現(xiàn)在有些面館都不長期經(jīng)營,想要長期穩(wěn)定的做下去,就要做出特色的東西,讓別人或者同行難以模仿。涼皮,存在于中國古代,千百年來一直受到人們的喜愛和歡迎。涼皮的生產(chǎn)速度快,可以由熟練工人操作,管理成本低。除了冷食,熱吃也是一大特色,涼皮在淡季和旺季沒有區(qū)別。全年流行,老少皆宜,只要投資就能獲得豐厚的利潤。

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  涼皮培訓(xùn)哪個(gè)好?隨著時(shí)代的發(fā)展,涼皮的用料和制作也在不斷改進(jìn),傳統(tǒng)的磨漿、洗面等繁瑣工序?qū)⒈恍鹿に囁〈3啥际裎毒墰銎ぶ谱鞴に嚲?,從選米、磨粉、磨漿、蒸制都獨(dú)具特色,具有筋細(xì)、細(xì)滑等特點(diǎn)。加上多種優(yōu)質(zhì)調(diào)味原料,各種精配熬制的味汁,辣香誘人!再佐以其他輔料般配,成為關(guān)中千百年來久負(fù)盛名之美食,真是叫人食之終身難忘!

  涼皮培訓(xùn)課程內(nèi)容:

  1、紅油、麻油、芝麻醬、鮮酸汁的制作技術(shù)。

  2、鹽炒花生、各式?jīng)霭璨说闹谱骷夹g(shù)。

  3、洗面技術(shù),涼皮、米皮制作技術(shù)。

  4、紅油涼皮、酸辣涼皮制作技術(shù)。

  5、紅油涼皮、酸辣涼皮、雞汁涼皮制作技術(shù)。

  6、三色涼皮、炸醬涼皮、朝鮮涼皮制作技術(shù)。

  7、紅油、麻油、芝麻醬、鮮酸汁的制作技術(shù)

  涼皮培訓(xùn)哪個(gè)好?蜀味緣涼皮培訓(xùn)告訴你,涼皮香不香,全靠辣椒和油!胡椒是經(jīng)過精心挑選胡椒,調(diào)配各種香料,采用獨(dú)特的方法用油密封而成。辣椒油紅色,味道鮮美,清香撲鼻,令人垂涎三尺,令品嘗者贊不絕口。而且面皮要順滑,口感好,味道鮮美!

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  涼皮培訓(xùn)哪個(gè)好?成都蜀味緣涼皮培訓(xùn)學(xué)校經(jīng)過多年的實(shí)踐和潛心研究,摸索出了一套獨(dú)特的蒸法和工藝,保證了涼皮的原味和清爽。涼皮由幾種蔬菜和各種香料調(diào)配而成,營養(yǎng)豐富,色澤鮮美,是消費(fèi)者喜愛的美味佳肴。吃過一次,回味無窮,回頭客絡(luò)繹不絕。經(jīng)驗(yàn)豐富的老師親自帶學(xué)員學(xué)習(xí)蜀味緣涼皮技術(shù)。整個(gè)項(xiàng)目從開始到結(jié)束,涼皮核心技術(shù)教給學(xué)員,學(xué)員自己操作。在整個(gè)學(xué)習(xí)過程中,專業(yè)老師對(duì)成品進(jìn)行點(diǎn)評(píng),包括教和學(xué),讓學(xué)員把技術(shù)學(xué)好。


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老師學(xué)員一對(duì)一,學(xué)員親自操作,學(xué)會(huì)為止!

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