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培訓項目
Training Project
日期：2021-08-24 14:42:47 來源：四川小吃培訓 瀏覽：11715次
重慶火鍋文明沉淀深沉，不單單是一種美食，其間更蘊含了我國飲食文明的內在，其間較聞名的莫過于四川麻辣火鍋了，共同的麻辣醇香，讓不少門客垂涎欲滴，蜀味緣餐飲訓練組織所訓練的火鍋技能，推出了各種口味的火鍋，具有適應性強、普及型強、滋味鮮美等長處，比較其他火鍋訓練，贏利空間更高，滋味更招引門客。
重慶火鍋技能訓練費用多少錢？火鍋技能訓練能讓開店盈余嗎？蜀味緣正宗重慶火鍋技能訓練，學一項技能，首要是為添加技能優勢。技能是提高了，運營卻是別的一回事。餐飲行業共同口味很重要，學技能之后，作為運營者，有必要研究出歸于本身個人的口味。
重慶火鍋技能訓練費用多少錢？學正宗火鍋底料技能，蜀味緣重慶火鍋技能訓練基地精英薈萃，有的曾經是等聞名火鍋店的資深炒料師，有的曾經是獨立運營過二十年以上火鍋店的老板，有的曾經是蜀味緣老火鍋等聞名火鍋連鎖品牌的運營司理，各懷絕技，從業經歷比較豐富。不管是正宗的重慶老火鍋，仍是新派重慶火鍋，都有自己的擅長絕技。
教授火鍋技能訓練口味學：麻辣口味、清湯口味。
重慶火鍋技能訓練：
1：火鍋底料制造
一步，首要系統學怎么運用幾十種天然香料，依照規范份額熬制正宗重慶火鍋底料。這兒要點學配料、熬制辦法、熬制時刻等常識。
2：質料處理
二步，首要系統學怎么樣處理牛百葉、牛毛肚、鴨腸、牛肉、羊肉、魚片、肉丸、豬血、豆腐、香菜、茼蒿、菌子菇類等幾十種涮煮食材。
3：湯底制造
三步，首要系統學怎么運用老母雞、老鴨、豬大骨等食材熬制上等重慶火鍋湯底。這兒要點學把握麻辣湯底、香辣湯底、海鮮湯底、清湯湯底的制造辦法，以及烹煮調味等常識。
4：調味醬制造
四步，首要系統學各類調味醬（蘸料）的配料，以及制造辦法等常識。
5：唰煮菜品
五步，首要系統學各類重慶火鍋菜品涮煮辦法。這兒要點學把握每種食材的涮煮辦法、技巧；半途給顧客加湯、加湯底料等常識。
漸漸的變多的人喜愛吃火鍋也帶動了重慶火鍋訓練的商場。在重慶，許多大型火鍋店的技能人員都是通過專業重慶火鍋訓練組織訓練出來的。在重慶火鍋訓練組織中成都蜀味緣餐飲公司便是其間的佼佼者，訓練出一大批優異火鍋技能人才。
重慶火鍋技能訓練費用多少錢？蜀味緣餐飲訓練組織是包教包會，學會停止，學期間一切的食材和質料都是咱們供給，重復練，學到嫻熟滿足停止，在這期間都是包吃包住的，一次性收費，半途不收任何費用。蜀味緣重慶火鍋技能訓練教育形式：咱們以實操為主、理論為輔、準確配方單供給、師傅零根底教育、重復實踐練、隨到隨學、學時刻不約束、包吃住、簽合同學。
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