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日期：2022-12-20 14:45:18 來源：四川小吃培訓 瀏覽：11106次
串串香，起源于四川眉山，是四川地區特色傳統小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現，它實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。串串香，它實際上是火鍋的另一種形式類似 “ 麻辣燙“，所以人們往往又稱它為“小火鍋”，“串串香”最早出現在二十世紀80年代中期的四川。最初的串串香，鍋底和菜都很簡單，發展到現在幾乎是無所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同，因此，四川串串香種類繁多，風味各異。
現在市面上有一種美食悄然開始流行起來，那就是串串香。串串香一般在巴蜀地區很受人們的喜歡。串串香就是把各種美味的菜品結合起來，放到一個竹簽上。放入紅油滾動的鍋中，慢慢涮著享用。串串香獨特的口感使得商機投入者看到可無限的前景。掌握核心串串香底料配方，開店一定十分火熱。
成都餐飲培訓學校哪家好？串串香底料技術培訓哪里好？蜀味緣串串香技術培訓班，在串串香的創新研制上十分受人們的認同。新的口味不斷的推向市場，受到人們的強烈認可!蜀味緣串串香在菜品的搭配上講求葷素合理搭配。人們在享用時能夠更好的在味覺上給人一種滿足感。在串串香鍋底上面，蜀味緣采用的是自己專業的串串香底料配方技術，其串串香口味受到無數人們的追捧。
成都餐飲培訓學校哪家好？串串香底料技術培訓哪里好？“串串香”名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。蜀味緣串串香技術以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市，“麻辣燙”亦是其變體，可以說只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成為四川味道的代表之一。
蜀味緣串串香技術培訓內容：
1、調料、香料、油料的選擇和應用。
2、原材料的采購，及其降低原材料采購成本的方法和采購渠道。
3、底料的炒制方法及保管技術。
4、鍋底油的配制及保管技術。
5、紅油的提煉。
6、高湯的制作方法和保管。
7、菜品的加工技術和保管。
8、學會特殊肉質的加工處理。
9、菜品的碼味和保管。
10、菜品的裝盤和串簽技術。
11、兌鍋技術和味型的調整。
12、蘸碟的不同配制方法。
13、學員享受3年內免費技術服務，終身技術升級服務。
成都餐飲培訓學校哪家好？串串香底料技術培訓哪里好？成都蜀味緣餐飲管理有限公司，從事有數年的本地特色小吃培訓經驗使得串根香麻辣涮不管是在教學方面還是底料技術上都有著深厚的底蘊。我們不斷的創新，不斷地進步使得冷串串不僅好吃，口感巴適，我們還為你提供更完整的全套服務，手把手教學，包學會，不限制學習時間，直到你學會為止，深受廣大消費者和學員的喜歡和追捧。
成都餐飲培訓學校哪家好？串串香底料技術培訓哪里好？蜀味緣串串香培訓學校，在眾多的串串香品牌當中拔得頭籌，正宗的口感，讓消費者百吃不厭，迎來了無數的回頭客，為投入者帶來了廣闊的致富商機。蜀味緣串串香技術配方擁有正宗的口感，百吃不厭。選擇投入蜀味緣串串香技術培訓班，總部，專業技術的選擇支持，可以讓人們創業輕松創業。
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
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