在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
手機版
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
手機版
新聞動態
News Center
培訓項目
Training Project
日期：2018-12-19 08:52:36 來源：蜀味緣 瀏覽：2886次
面食最新做法，做一次吃7天，早餐5分鐘就搞定，自己做干凈衛生
首先我們準備五百克面粉，280毫升溫水把它攪拌成面絮狀，然后再加入三十毫升食用油，加食用油做出的餅比較軟而且后面不粘手，把它揉成偏軟一點的面團就可以了。
面團揉好之后直接放到案板上直接搓成長條，然后再分割成十二個小面團，再把小面團稍微揉一下搓成長條放入盤中，再準備一個盤子在上面刷上油，將面團上也刷上油防止粘連，再蓋上保鮮膜餳面十分鐘，接下來再制作一下油酥，碗中加入四十克干面粉、一小勺鹽、加適量的五香粉和蔥花，再倒上一勺熱油攪拌均勻備用。
面餳好的面團用搟面杖直接搟薄，再抹上油酥左右對折一下再把它抻長，再從一頭卷起一邊拉伸一邊卷起，這樣做出來的餅層次非常多，再把尾部壓在下面這樣我們的餅胚就做好了，做好的餅胚再醒10分鐘比較容易搟開。
餅胚餳發好后再用搟面杖搟薄，再用搟面杖把餅胚卷起放在保鮮袋上，再蓋上一張保鮮袋用保鮮袋隔絕的效果非常好，這樣重復可以放十幾張餅而且保鮮袋可以重復利用，把它放到冰箱里冷凍起來，早上隨吃隨拿也比較方便，自己做的比較放心早餐十幾分鐘就能解決。
熱鍋刷油放入餅胚，餅胚上也刷上油防止水分蒸發，蓋上蓋子悶兩分鐘，烙至兩面微黃就可以出鍋了，這個餅比較薄非常容易熟，再打了一個雞蛋再蓋上一張餅，烙制兩分鐘左右烙至雞蛋焦黃再放上自己喜歡吃的醬料或者是火腿蔬菜，這個餅非常的柔軟層次很多。
成都面食培訓--蜀味緣專注餐飲培訓20余年，專注成都面食培訓、成都火鍋培訓、成都火鍋培訓和成都早餐培訓等！先嘗后學，資深大廚一對一教學，承諾學好為止!
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內容]
一、精準解答：花溪米粉培訓班在哪里？對于所有心懷美食夢想，希望將這道貴州特色美味——花溪米粉轉化為事業的創業者... [詳細內容]
“正宗重慶小面技術培訓哪家好？”——這是無數餐飲創業者和美食愛好者在搜索引擎上反復尋找答案的問題。重慶小面，以... [詳細內容]
一、為什么“特色”是選擇燒烤培訓學校的核心？在競爭激烈的餐飲市場中，平庸意味著被淘汰。一家有“特色”的燒烤培訓... [詳細內容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細內容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非常可觀。“鹵肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細內容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩。現在投咨開個冰粉、涼... [詳細內容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內容]
服務熱線
028-87665303 13982246193
公司地址
成都市金牛區蜀漢路78號（歐尚超市旁） 地鐵2號線蜀漢路東A出口
Copyright ? 2017 cd-swy.com All Rights Reserved. 蜀味緣培訓 版權所有 蜀ICP備16011637號 技術支持：成都小吃培訓 xml地圖
