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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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培訓項目
Training Project
日期：2022-03-04 10:59:36 來源：四川小吃培訓 瀏覽：17367次
冷鍋串串香串為單位出售,素菜五毛,葷腥一元,少量特殊食材二、三元不等,客人自由點取菜品,然后交由服務員,在店內現煮,制好后,再放入特制的晾涼的底湯里,然后上桌,由于湯汁是涼的,菜品很快溫冷,由于是浸于湯汁中,菜品汁香味濃,然后再沾以特制的沾碟,食用時,不似火鍋般爆烈,也不像普通串串般的膚淺,菜品熟卻不燙,味道香卻不悶,麻辣爽口而不燥,比火鍋滋味悠長,比串串品位高雅。
學做冷鍋串串技術培訓哪家味道好？學冷鍋串串做法，特色小吃冷鍋串串香底料配方培訓，成都蜀味緣師傅手把手教學，冷鍋串串技術不但味道悠長，麻辣可調，味碟多樣，且食用方便，物美價廉。再加上整體消費不高，快速便捷，可休閑品味，也可做一餐飽腹。有著廣闊的發展空間和普遍市場適應性，適合于在全國開店，是你想要開店創業的項目中不錯的選擇！
冷串串培訓內容：
1、認識冷鍋串串香專用藥材香料；
2、了解各種冷鍋串串香專用調味品；
3、冷鍋串串香底料炒制和煉油工藝；
4、菜品的加工及保管工藝；
5、秘制高湯的制作技術；
6、冷鍋串串香各種味型的制作工藝；
7、冷鍋串串香老油煉制工藝；
8、菜品的碼味及保管技術；
9、菜品的裝盤及串簽技術；
10、各種蘸碟的制作工藝；
學做冷鍋串串技術培訓哪家味道好？冷鍋串串香經營方式靈活：哪里人氣旺，就往哪里賣，可以開店經營，也可流動經營，還可以在美食廣場或商場、商業中心、大賣場、學校、車站、美食街、酒店內、社區和景區、超市等攤位經營，2--3平方米的營業面積就可以經營，大大降低租金成本，投資回報率極高。
學做冷鍋串串技術培訓哪家味道好？成都蜀味緣餐飲專業冷鍋串串香培訓一對一實操教學，包教包會！成都蜀味緣餐飲正宗冷鍋串串香技術培訓。正宗的串串香技術、好的美味串串香配方、口味好的制作技術使您在口味上遙遙領先，再加上獨特的核心秘料和制作工藝使我們的產品口味更香、更濃、更入味。口味是餐飲經營的基礎，一個色香味俱全的餐飲小吃產品讓您在即使殘酷的市場環境中也能輕松勝出。
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
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